우성농협

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밤

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밤

밤의 생산지를 알아보면 한국,중국,일본,유럽,미국 등이 있고 한국밤은 육질이 좋고 단맛이 강하여 품질이 우수한 것으로 꼽히고 좋은 밤 생산을 위한 조건으로 기온,습도,일교차가 중요한데 특히 공주지방의 밤은 타지방에 비해 육질이 단단하고 맛이 좋은 것으로 유명하다.
밤에는 비타민C,탄수화물,단백질,칼슘,각종미네랄 등이 풍부하여 노약자나 성장기 어린이의 영양에 더욱 좋은 것으로 알려져 있고 그 외 피부미용, 피로회복, 감기예방에 도움이 되고 알코올의 독성을 없애주어 생밤을 술안주로 즐기기도 한다.

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